Adulte/Individuel
Activités:
Secrets et vertus des plantes de la vallée
extérieur ⛅︎: printemps, été, automne ◷ : 3h Tisane, décoction et cataplasme.... Sur les traces de nos anciens et de leur savoir autour des plantes. Découvrir ou redécouvrir les usages des plantes sauvages pour la maison, la cuisine, les animaux et les petits bobos tout au long d’une merveilleuse balade encadrée par notre herboriste préférée. Vous repartirez avec votre propre herbier.
La vache, la fleur et le goût du lait
extérieur ⛅︎: printemps, été, automne ◷ : 3h Des vaches heureuses produisent un lait crémeux ! Dans nos alpages, la complicité entre l’homme et la vache, depuis la nuit des temps, nous donne une crème, un beurre et un fromage d’une qualité incomparable. Y a-t-il une différence entre un lait frais d’alpage et un lait industriel ? Pourquoi, comment ? Nous essayerons de trouver des réponses à ces questions sur le terrain, les pieds dans l’herbe...et la fleur aux lèvres... Randonnée sur la transhumance, l’agriculture de nos alpages, avec jeux, fabrication de beurre et dégustation.
Rando hivernale
extérieur ⛅︎: hiver ◷ : 3h Découvrez les petits coins secrets de votre accompagnatrice lors d'une randonnée hivernales. Nous nous intéresserons aux les traces et indices de la faune sauvage, à la végétation en mode "hiver" et aux contes et légendes locales. Avec ou sans raquettes à neige, selon les conditions d'enneigment du moment. Dégustation surprise et ravigotante en cours de balade.
Cuisine sauvage
intérieur et extérieur ⛅︎: printemp, été, automne ◷ : journée ou demi-journée Une belle occasion de partager une activité originale ! Venez à la découverte de nouvelles saveurs, des plantes comestibles de nos montagnes et apprenez à les intégrer dans nos recettes. Nous confectionnerons notre apéritif et amuse-bouche issu de notre cueillette.
Slow forest
extérieur ⛅︎: toute l'année ◷ : 3h Dans un monde toujours plus connecté, donnons-nous l’occasion de nous ressourcer en nature. Par des exercices simples, adaptés au public, laissons nos tracas quotidiens de côté. Randonnée accompagnée à notre rythme, au travers de la marche, de la respiration, de nos sensations, nous approcherons simplement le coeur de la nature.
De la plante aux soins naturels
intérieur ⛅︎: toute l'année ◷ : demi-journée Offrez-vous une expérience unique tirée du patrimoine de la vallée: découvrez comment élaborer un soin naturel, à base de plantes sauvages pouvant agrémenter votre pharmacie familiale. Vous découvrirez des plantes dont les vertus sont intéressantes pour la création de remèdes utilisés par l'homme depuis la nuit des temps. Vous apprendrez, les techniques simples de cuisson et d’assemblages judicieux pour un produit final personnalisé répondant à un besoin précis. Vous repartirez avec vos produits et vous connaitrez les petites astuces de notre herboriste.
De l'eau pour le They
extérieur ⛅︎: toute l'année ◷ : journée Karst, Doline, Lapiaz: Non ce ne sont pas de nouvelles saveurs exotiques de thé que vous pourrez déguster dans le vallon de They mais bien des phénomènes naturels créés par l'eau dans ce paysage magnifique. Fontaines blanches, eau rouge Elle est blanche, elle est rouge ... De l'eau de toutes les couleurs qui ont fait les délices des curistes dès les années 1820. Randonnée à la découverte de ce vallon unique et ces merveilles naturels. Dégustation surprise en cours de balade.
